Enfes Poğaça Tarifi


Malzemeler

1-İki su bardağı ılık süt
2- Bir yemek kaşığı şeker
3- Bir tatlı kaşığı tuz
4- İki adet yumurta ( sarıları üstüne)
5- Bir paket yaş maya
Aldığı kadar un

Yapılışı

İki bardak sütü ısıtıyoruz sonra diğer bütün malzemeleri katalım.
Unu eleyip ekleyelim fayda var kulak memesi kıvamına gelinceye kadar güzelce yoğuralım.
Sonra bu hamurun üstünü örtüp 15 dakika olana kadar kabarmaya bırakalım.
İyice kabardıktan sonra top haline getirip 5 dakika daha bekletelim yumurta ve susamını sürün.
200 derecede hem altı hem üstü güzelce pişene kadar pişirelim.
Çıkarıp üstünü bezle örtünce yumuşacık bir poğaçanız olacaktır..
Afiyet olsun 🙂


Leave a Reply

Your email address will not be published.