Fırında sulu köfte nasıl yapılır? Fırında sulu köfte tarifi


Fırında sulu köfte tarifi

Malzemeler:

  • 500 gram kıyma
  • 1 yumurta
  • Kuru nane
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Galeta unu
  • Maydanoz
  • Tuz
  • 1 orta boy soğan
  • Bir diş sarımsak
  • 5 adet patates
  • 3 adet çarliston biber
  • 3 adet domates
  • Domates salçası
  • Biber salçası

Fırında sulu köfte nasıl yapılır?

Yarım kilo kıymanın içine yumurta, galeta unu, nane, kimyon, karabiber, tuz, kıyılmış maydanoz, rende soğan ve sarımsak eklenip güzelce yoğurulur,

Köfteler şekillendirilir.

Fırın tepsisine köfteleri dizin. Köftelerin üzerine yağ gezdirip 250 derecelik fırında bir süre kızartılır.

Diğer yandan köfteler kızarırken patatesleri elma dilim şeklinde doğrayalım, biberi ve domatesi de doğrayalım.

Tepsiyi fırından alıp patatesleri biberi domatesi üzerine dökelim ve patatesler biraz kızarana kadar fırınlayalım.

Salça sosunu yapalım fırından tepsiyi alıp salça sosu dökelim.

Yaklaşık 20-25 dakika içerisinde yemeğiniz hazır olacaktır.

Afiyet olsun.


Leave a Reply

Your email address will not be published.