Islak Hamburger Nasıl Yapılır İşte Tarifi?


Bir çok insanın severek tükettiği bu lezzet nasıl yapılır, işte bu yazımızda sizlerle.Şimdilerde hamburger tüketimi çok fazla ve zararlı ama bunu bildiğimiz halde tüketiyoruz.Bu tür fastfood ürünler ve GDO’lu yiyecekler insan vücuduna negatif etki ediyor. Ama size bir tavsiyemiz var kendi hamburgerlerinizi kendiniz yapın.

Malzemeleri

350 gr kıyma
1 adet yumurta
1 tane soğan
1 adet sarımsak
tuz, karabiber, kekik, kimyon, pulbiber
2 tane yemek kaşığı galeta unu
hamburger ekmeği

Islatma İçin Sosu

4 adet domates
1 adet sarımsak
1 tatlı kaşığı kadar salça
2 tatlı kaşığı kadar ketçap
2 yemek kaşığı kadar sıvıyağ
tuz,karabiber

Yapılışı

Yumurtayı ve kıymayı büyük bir kaba alalım.  Soğan rendesi galeta unu baharatları iyice karıştırıyoruz.

Hamburger ekmeğinin ebatını biraz aşacak kadar büyüklükte köftelerimizi diziyoruz ve pişiriyoruz.

Sos için gereken malzemelerle birlikte domatesleri rendeleyerek sos halinde getiriyoruz.

Daha sonra önce hamburgerlerin içini sos ile ıslatarak köfteleri yerleştiriyoruz, sonra köfte pişirdiğimiz tavanın içine fırın kağıdını ıslatıp hamburgerlerimizi yerleştiriyoruz. Bir güzel ıslanıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun…


Leave a Reply

Your email address will not be published.