Kazakistan Pişisi. Bu Lezzetli Tarif Nasıl Yapılır.


Kahvaltılarınız da ne yapacağınızı bilmiyorsunuz Alternatif bu tarifi yapabilirsiniz. Hem ekmek yerine  geçecek hemde lezzetli bir kahvaltı keyfi yaşarsınız.

Malzemeler

1_ 200 milimlik Bardak Ölçüsü ile
2_ 1 su bardağı ılık süt
3_ Yarım su bardağı ılık su
4_ Yarım çay bardağı sıvı yağ
5_ 1 yumurta
6_ 2 yemek kaşığı şeker
7_ 1 paket kuru maya veya yaş maya
8_ Un (aldığı kadar ele yapışmayan yumuşak hamur)

Yapılışı

Ilık sütü, mayayı, şekeri, Ilık suyu, 1 tane yumurta beyazı ve bir bardak elenmiş unu bir kaseye ekleyin ve pürüzsüz olana dek çırpın. Sonra üstünü bir bez ile kapatın 15 dk bekletin. Sonrasında yarım çay bardağı sıvı yağı mayalanmış hamurun üstüne ekleyin, yumurtanın sarısını da ekleyin elinizle yoğurun. Son olarak geri kalan unu da yavaş yavaş yoğurarak ekleyin ve yoğurun yarım saat mayalandırın. Mayalanan hamuru iki beze haline getirin ve oklava yardımı ile açın. Sonra çay bardağının ağızı ile yuvarlak yuvarlak kesin ve yağ da hafif rengi değişene kadar kızartın.

Afiyet olsun….:)


Leave a Reply

Your email address will not be published.