Otur fatma tatlısı nasıl yapılır? Otur fatma tatlısı malzemeleri ve tarifi


Kocaeli ve çevresinde tüketilen otur fatma tatlısının denenmiş bir reçetesini sizler için derledik. İsmiyle büyük bir ilgi toplamayı başaran bu tatlının tarifi;

Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 3 su bardağı mısır unu
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu

Derin bir kabın içine yumurtayı, yoğurdu, karbonatı ve toz şekeri koyup karıştırın. Karbonatı karışıma eklerken üzerine birkaç damla limon suyu ekleyin ve çırpın.

Karışıma yavaş yavaş mısır ununu ilave edin ve kek kıvamında bir hamur hazırlayın.

Fırın tepsisini yağladıktan sonra karışımı içine dökün.

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından aldıktan sonra yaklaşık 10 dakika dinlendirin.

Şimdiden afiyet olsun…


Leave a Reply

Your email address will not be published.