Portakallı pırasa nasıl yapılır? Portakallı pırasa tarifi


Portakallı pırasa tarifi

Malzemeler:

  • 7-8 adet pırasa
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • Bir miktar limon suyu

Portakallı pırasa nasıl yapılır?

Öncelikle tencerenin içerisine bir miktar zeytinyağı alın.

Zeytinyağı ısındığında tencereye yemeklik doğranan soğanları ve küp küp kesilen havuçları ekleyin.

5-10 dakika kadar soğan ve havuçları soteleyin.

Yıkanmış ve doğranmış pırasayı da tencereye ekleyip kavurun.

Üzerini hafif geçinceye kadar su ve portakal suyunu da ekleyip kaynamaya bırakalım.

10 dakika kaynattıktan sonra pirinci ve diğer malzemeleri de ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

İşte, bu kadar kolay.

Yemeğinizi soğuk olarak servis etmeye özen gösterin.

Afiyet olsun.


Leave a Reply

Your email address will not be published.