Sulu köfte nasıl yapılır? Sulu köfte tarifi


Sulu köfte nasıl yapılır? “Bu akşam ne pişirsem? sorusunun cevabını arıyorsanız: sulu köfteye ne dersiniz? Hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek olan sulu köfteyi tam ölçülü bir tarifle hazırladığınızda sürprizle karşılaşmazsınız. Pek çok kişi “Tam ölçülü sulu köfte nasıl yapılır?” , “Sulu köfte malzemeleri nelerdir?” sorularının cevabını araştırıyor. İşte, sulu köfte tarifi…

Sulu köfte tarifi

Malzemeler:

  • 200 gr kıyma
  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Sulu köfte nasıl yapılır?

Öncelikle kıymayı derin bir kabın içine alın.

Üzerine bulgur, sarımsak, pul biber, karabiber ve biraz da tuzunu ekleyerek iyice yoğurun.

Köfteleri ufak ufak yuvarlayın.

Bir kabın içine un serpin ve yuvarladığınız köfteleri içine atarak iyice una bulanmalarını sağlayın.

Soğanları doğrayın ve sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Daha sonra domates salçasını ilave ederek kavurun.

Patatesi küp küp doğrayın.

Doğradığınız patatesleri de ilave ederek 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.

Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edip tencereyi kaynatmaya başlayın.

Yemek kaynadıktan sonra da köfteleri ekleyin.

Daha sonra da tuzunu ve baharatını ilave edin.

Yemeğiniz kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın.

Afiyet olsun.


Leave a Reply

Your email address will not be published.